蚂蚁庄园今日2月18日的问题是：瓜子是过年时的标配零食，瓜子炒焦了还可以吃吗？这道题考查了用户们对瓜子食用安全的了解，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园小课堂2021年2月18日今日答案解析，一起来看下正确回答吧。
问题：瓜子是过年时的标配零食，瓜子炒焦了还可以吃吗？
答案：不宜食用
小常识瓜子炒焦了之后最好不要吃，因为瓜子主要富含了蛋白质和脂肪，糊了的瓜子反而会对身体有害。
当瓜子被炒糊之后，瓜子中的蛋白质就会变成反式脂肪，对人体的身体有害。
瓜子也不适宜多吃，会引发高血压等多种 症，而且长期的嗑瓜子还会导致人体缺乏大量的唾液，从而对健康产生危害。
支付宝蚂蚁庄园小课堂9月18日的其中一个问题是：为什么很多人一嗑瓜子就停不下来？这道题考察大家对大脑和舌头的了解，下面一起来看一下蚂蚁庄园9月18日的正确答案吧。
蚂蚁庄园小课堂9.18问题答案：
问题：为什么很多人一嗑瓜子就停不下来
答案：大脑有奖励机制
答案解析：
嗑瓜子就像一个奖励机制，嗑完瓜子之后，会得到瓜子仁，吃到嘴里可以享受瓜子的美味；
嗑瓜子实际就是享受过程的快乐，并是不瓜子有多好吃；
嗑瓜子虽有意思，可不要多嗑，对牙齿和口腔都不好。
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瓜子的脂肪蚂蚁庄园。这是支付宝中蚂蚁庄园玩法5月6日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下今日的正确答案吧！
瓜子的脂肪蚂蚁庄园
一、瓜子的脂肪含量很高，所以吃瓜子相当于喝油，这个说法
太夸张，不足为信
非常对
二、2021年5月6日正确答案
太夸张，不足为信
三、答案解析
虽然说由于瓜子的热量和油脂确实比较的高，不过它和喝油可是不能相提并论的，而且瓜子和我们日常吃的食用油中的脂肪含量还是有所差异的，一般对于食用油来说，它基本就是油脂成分，其脂肪酸的含量大概在99%以上，不过对于瓜子的油脂含量最多是占了一半，而剩余的另一半还有不少的蛋白质。
所以说，如果从营养成分上来说，瓜子相对来说还是比较丰富的，而且瓜子中还含有部分的碳水化合物成分，而且由于我们平时在吃瓜子的时候也不会一次性就吃那么多，有时候吃一两把就差不多了，所以说油脂的摄入量也不会那么的高。
