龙骨怎样去血水(龙骨怎么洗)
龙骨怎样去血水1、熟地切成片,待用。锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的龙骨,搅匀。煮1分30秒,汆去血水。捞出汆煮好的龙骨,沥干水分,待用。砂锅中注入适量清水烧开,倒入汆过水的龙骨,加入洗净的枸杞、生地、熟地,搅匀。盖上盖,用小火煮30分钟。揭开盖,放入适量鸡粉、盐搅匀调味。2、猪龙骨要用开水煮一下,开锅后把沫去掉,去血水。材料 猪脊骨300克,山药500克,胡萝卜半个,黄酒和盐少量。3、要想炖龙骨更软烂,可以考虑以下几点: 选择好龙骨:选择新鲜、肉质鲜嫩的龙骨,最好选择带有一些肉的部位,这样炖出来的龙骨更加软烂美味。 预处理龙骨:将龙骨切成小块或者斩成小段,然后用开水焯水,去除龙骨表面的杂质和…
时间:2025年05月07日
作者:fuwen
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